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植物性タンパク質を摂ろう!

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植物性タンパク質を摂ろう!


タンパク質は3大栄養素の一つで、「カラダの構成成分」として、大切な働きを

持っていますが、「たんぱく質」と聞くと肉や魚、卵や牛乳など動物性のものを

思い浮かべる方も多いと思いますが、たんぱく質は動物性タンパク質と植物性タ

ンパク質からバランスよく摂取することが大切になってきます。

特にこれからの年末年始に向けて、アルコールを飲む機会が多くなってくると思

いますが、肝臓や腎臓は、体内に取り込まれた毒素を分解して、不要な水分とと

もに、体外へと排出させる解毒装置になります。添加物や化学物質、アルコール

など知らず知らずのうちに毒素を摂り入れている現代の生活では、特に疲弊して

いる臓器になります。

お肉を食べるとアンモニアという毒素が発生


また、現代人はお肉を食べることが多くなっています。肉食も、体内で毒を作り

ます。肉食は体内でアンモニアという毒素を発生させます。肝臓や腎臓はそれを

無毒化して尿として排出させます。ですから、これからの時期は特にアルコール

やお肉を食べる機会が多くなる方が多いと思いますので、肝臓や腎臓が休まる暇

がありません。肝臓や腎臓に負担をかけないように、できるだけ、植物性のタン

パク質を摂るようにして、負担を減らしましょう。

植物性タンパク質が豊富な食品!

落花生

落花生

出典 http://orandaya.net

きな粉

きな粉

出典 http://kaiun-ch.com

ごま

ごま

出典 http://kurashi-ideal.com

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